Diet ini dirancang untuk siapa pun yang ingin menurunkan berat badan. Rencana ini sangat sederhana untuk diikuti, terutama berdasarkan asupan putih telur matang y tomatKedua makanan ini rendah kalori, kaya nutrisi, dan sangat mengenyangkan. Jika Anda mengikuti diet ini dengan ketat, Anda bisa menurunkan berat badan sekitar 2 kilogram dalam 8 hari, asalkan Anda menjaga pola makan yang sehat. defisit kalori dan kebiasaan baik.
Jika Anda bertekad untuk menerapkan pola makan ini, Anda harus memiliki Kondisi kesehatan Sebaiknya minum air putih sebanyak mungkin setiap hari, tambahkan pemanis pada teh herbal Anda, dan bumbui makanan Anda dengan garam dan sedikit minyak zaitun. Anda harus mengulangi menu yang dijelaskan di bawah ini setiap hari selama menjalankan rencana ini, dan perlu diingat bahwa ini adalah diet. hipokalori dan restriktifOleh karena itu, tidak disarankan untuk memperpanjangnya selama beberapa minggu berturut-turut.
Diet putih telur dan tomat: cara kerjanya
Dasar dari rencana ini adalah menggabungkan protein tanpa lemak lemak berkualitas tinggi (terutama dari putih telur) dengan sayuran rendah karbohidrat (terutama tomat). Pola ini menyerupai apa yang disebut diet telur Diet populer berfokus pada peningkatan jumlah protein untuk menghasilkan rasa kenyang lebih lama, tetapi di sini penekanannya khusus pada putih telur (hampir bebas lemak) dan sayuran yang sangat serbaguna dan ringan seperti tomat.
Diet yang berpusat pada telur sering dianggap rendah karbohidrat dan kaloriBerkat hal ini, telur dapat membantu penurunan berat badan jangka pendek karena memfasilitasi defisit kalori, meskipun efektivitas jangka panjangnya bergantung pada kelanjutan pola makan seimbang setelahnya. Studi terbaru menunjukkan bahwa konsumsi telur setiap hari dengan pola makan sehat tidak akan meningkatkan kolesterol atau merusak arteri, tetapi ketika menjalani diet yang sangat ketat, disarankan untuk mengonsumsi telur dalam jumlah sedang. pengawasan profesional.
Dalam kasus ini, putih telur dan tomat menjadi pusat perhatian, tetapi rencananya juga mencakup yogurt skim, buah segar dan satu porsi daging, ayam, atau ikan saat makan malam, termasuk resep dengan tomat dan tunaHal ini menghasilkan kombinasi dari protein, serat, Vitamin y bahan galianMeskipun tetap merupakan skema terbatas, dirancang untuk beberapa hari dan bukan sebagai gaya hidup permanen.
Manfaat nutrisi telur (putih dan kuning telur)
Telur adalah makanan yang sangat lengkap. clara Ini menyediakan protein yang hampir murni, dengan profil asam amino berkualitas tinggi yang mudah dimanfaatkan tubuh. Ini berguna dalam diet penurunan berat badan karena membantu melindungi massa otot sekaligus mengurangi lemak tubuh. Jika Anda sedang diet dan merasa terlalu cemas, Anda bisa menambahkan beberapa putih telur rebus ekstra untuk menambah volume hidangan tanpa meningkatkan kalori.
La tunasMeskipun mengandung sedikit lebih banyak lemak, ia mengandung nutrisi yang sangat menarik, seperti vitamin yang larut dalam lemak (A, D, E, K) dan karotenoid seperti lutein dan zeaxanthinyang berkaitan dengan kesehatan mata. Kuning telur juga merupakan sumber mineral dan kolin, yang penting untuk sistem saraf. Oleh karena itu, bahkan dalam diet penurunan berat badan, tidak penting untuk menghilangkan kuning telur sepenuhnya, kecuali jika dokter menyarankan sebaliknya untuk alasan medis tertentu.
Diet telur yang bersaing menekankan bahwa, jika telur dimasukkan dalam rencana yang seimbang, mereka dapat menawarkan manfaat metabolismeRasa kenyang yang baik dan pasokan mikronutrien yang sangat menarik. Namun, ketika pola makan dibatasi hampir secara eksklusif pada telur atau terlalu mengurangi kelompok makanan lain, risiko timbul Kekurangan Gizi dan efek rebound setelah menyelesaikan diet.
Khasiat tomat dalam makanan
Tomat adalah bahan utama lainnya dalam rencana ini. Tomat mengandung sejumlah besar antioksidan sangat dihargai, seperti likopen dan beta karotenyang membantu melawan kerusakan oksidatif. Ia juga kaya akan vitamin C (dengan catatan tidak disimpan di lemari es terlalu lama, karena vitamin ini sensitif), dan menyediakan vitamin dari kelompok B penting untuk berfungsinya organisme dengan baik.
Sedangkan untuk mineral, tomat menyediakan sebagian besar potasiumideal untuk mengurangi kelebihan cairan dan membantu mengontrol tekanan darah, serta magnesium y fosforMagnesium terlibat dalam kontraksi otot dan reaksi enzimatik penting, sedangkan fosfor merupakan bagian dari struktur seperti tulang dan gigiBerkat kandungan airnya yang tinggi dan jumlah kalori yang rendah, tomat menjadi sekutu yang menarik dalam diet penurunan berat badan.
Menu harian diet putih telur dan tomat
Berikut adalah garis besar dasar yang harus Anda ulangi setiap hari Anda mengikuti rencana tersebut. Ini adalah struktur sederhanatapi cukup ketat, mengutamakan pengulangan untuk memfasilitasi kepatuhan jangka pendek:
Breakfast: 1 infus, 1 tomat dan putih telur.
Pagi: 1 yoghurt rendah lemak dan 1 tomat.
Makan siang: Tomat, putih telur, dan satu potong buah. Anda bisa makan tomat dan putih telur sepuasnya, yang akan meningkatkan rasa kenyang. kepenuhan tanpa menambahkan terlalu banyak kalori.
Pertengahan sore: 1 yoghurt rendah lemak dan 1 tomat.
Makanan ringan: 1 infus, 1 tomat dan 1 putih telur.
harga: 120g daging, ayam atau ikan, seperti salpico ayam ringan, 1 piring besar berisi tomat dan putih telur, serta 1 potong buah.
Sebelum tidur: 1 infus.
Pola ini menyerupai beberapa versi ringan dari diet telur yang bersaing, yang mencakup buah rendah karbohidratProtein rendah lemak (ayam, ikan, daging tanpa lemak, tahu, atau kedelai bertekstur) dan sayuran non-tepung seperti bayam, arugula, terong, brokoli, mentimun, atau zucchini. Dalam hal ini, fokus utamanya adalah tomat, tetapi Anda dapat menambahkan sayuran rendah karbohidrat lainnya jika ahli gizi menganggapnya sesuai untuk situasi Anda.
Makanan yang diperbolehkan dan makanan yang harus dihindari
Selama diet putih telur dan tomat, makanan utama adalah kaya akan protein dan rendah lemak, serta sayuran ringan dan beberapa buah. Berdasarkan informasi dari diet telur lainnya, berikut ini dianggap cocok:
- Telur (terutama bagian putihnya, meskipun kuning telur mungkin muncul dalam jumlah kecil).
- Protein tanpa lemak: ayam, kalkun, ikan putih tanpa lemak dan ikan berminyak, potongan daging sapi tanpa lemak dan, jika diinginkan, alternatif sayuran seperti tahu atau kedelai bertekstur.
- Sayuran rendah karbohidrat: tomat, bayam, lobak Swiss, arugula, mentimun, zukini, brokoli, kubis, terong, paprika, wortel dalam jumlah sedang, bit, dll.
- Buah rendah karbohidrat: apel, pir, stroberi, kiwi, melon, jeruk, blueberry, nanas dalam porsi yang terkontrol.
- Produk susu rendah lemak: yoghurt skim (seperti yang tertera pada menu), susu dan keju ringan jika diizinkan oleh profesional.
- BumbuLada, peterseli, ketumbar, oregano, kunyit, dan rempah-rempah lainnya, ditambah jumlah minimal minyak zaitun.
Sebaliknya, rencana jenis ini menganjurkan untuk menghindari atau membatasi secara ketat makanan yang kaya akan gula, tepung olahan dan lemak tidak sehat:
- Sereal olahan seperti roti putih, mi, nasi putih, kuskus.
- Permen dan kue kering: kue, biskuit, es krim, permen, minuman ringan manis, dan jus industri.
- Makanan cepat saji dan ultra-olahan: sosis berlemak, hamburger, pizza, dan camilan asin.
- Minuman beralkohol seperti bir, anggur, atau sari apel.
- Umbi-umbian seperti kentang dan ubi jalar, yang pertumbuhannya cepat pemuatan karbohidrat dan kalori.
Contoh salad tomat dan telur rebus
Selain menu set, Anda dapat menggunakan kombinasi tomat dan telur rebus dalam hidangan sederhana, seperti tomat isi tuna...untuk waktu-waktu lain dalam setahun, bahkan jika Anda tidak mengikuti diet khusus ini. Contohnya begini. salad ringan, mudah dan sangat cepat untuk disiapkan:
Bahan-bahan (untuk satu orang):
125 gram tomat.
¼ bawang bombay.
Daun bawang secukupnya.
1 butir telur rebus.
Air perasan ¼ buah lemon.
1 sendok makan minyak.
Moster.
Sal
Lada.
Setengah sendok makan peterseli.
elaborasi
Cuci tomat dan rebus dalam air mendidih. Kupas tomat, buang bijinya, dan potong dadu. Kupas dan cincang bawang bombai. Cuci bersih daun kucai, keringkan, dan cincang. Rebus telur, kupas, dan potong menjadi delapan bagian. Dalam mangkuk, campurkan tomat dengan telur cincang, bawang bombai, dan daun kucai. Siapkan saus salad dengan air perasan lemon, minyak, mustard, garam, dan merica. Aduk rata dan tuangkan di atas salad. Hias dengan peterseli dan sajikan.
Komentar ahli gizi
Kita telah melihat bahwa tomat memiliki konsentrasi antioksidan berharga yang tinggi seperti likopen dan beta-karoten. Tomat juga kaya akan antioksidan lain seperti vitamin C dan vitamin B. Untuk mineral, kita dapat menyoroti kontribusi kalium, magnesium, dan fosfor. Bahan paling melimpah berikutnya dalam salad kita adalah telur, yang proteinnya ideal karena tubuh kita dapat dengan mudah mengasimilasi dan memanfaatkannya. Jika Anda sedang diet dan ingin makan, Anda dapat menambahkan putih telur matang ekstra untuk menambah volume hidangan tanpa menambah terlalu banyak kalori. Kuning telur menyediakan lemak bersama dengan vitamin yang larut dalam lemak dan karotenoid seperti lutein dan zeaxanthin, jadi tidak disarankan untuk sepenuhnya menghilangkannya dari pola makan sehat. Bahan-bahan lainnya, meskipun hadir dalam jumlah yang lebih sedikit, menyumbangkan nutrisi yang menarik, seperti senyawa sulfur dalam kucai, yang meningkatkan sirkulasi darah.
Diet putih telur dan tomat dapat berfungsi sebagai dorongan sementara untuk menurunkan beberapa pon, berkat kandungannya yang tinggi protein yang mengenyangkan dan sayuran rendah kalori, tetapi harus dipahami sebagai rencana jangka pendek dan selalu disarankan untuk berkonsultasi dengan dokter. ahli gizi sebelum memulainya, terutama jika Anda ingin menurunkan berat badan dalam jumlah banyak atau memiliki kondisi kesehatan yang sudah ada sebelumnya.
